Ontwikkeling van een goedkoop miniatuur fermentatie-systeem voor grondstoffen- en parameteronderzoek t.b.v. de bakkersgistproduktie

  • H.F.M. Fieten

Scriptie/Masterproef: Master

Datum prijs1 feb. 1987
Originele taalNederlands
BegeleiderN.W.F. Kossen (Afstudeerdocent 1), H.A.C. Thijssen (Afstudeerdocent 2) & C.G.N. Korevaar (Afstudeerdocent 2)

Citeer dit

'