The mathematics of french fries

N. Banagaaya, N. Budko, H. Doorn, van, G. Khimshiashvili, Rob Klooster, P.J. Lindenbergh, J. Verdijck, Fred Vermolen, I.N. Zwaan

Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/CongresprocedureConferentiebijdrageAcademic

192 Downloads (Pure)

Vingerafdruk

Duik in de onderzoeksthema's van 'The mathematics of french fries'. Samen vormen ze een unieke vingerafdruk.

Food Science