Originele taal-2 | Engels |
---|---|
Kwalificatie | Doctor in de Filosofie |
Toekennende instantie |
|
Begeleider(s)/adviseur |
|
Datum van toekenning | 21 okt. 2015 |
Plaats van publicatie | Eindhoven |
Uitgever | |
Gedrukte ISBN's | 978-90-386-3945-1 |
Status | Gepubliceerd - 2015 |
Engineering cheese sensory texture : using structure-property modeling
T.J. Faber
Onderzoeksoutput: Scriptie › Dissertatie 1 (Onderzoek TU/e / Promotie TU/e)
2263
Downloads
(Pure)