Determining concentration dependent diffusivity in food materials

S. Yamamoto, W.J. Coumans, T.J.H. Vlugt

Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/CongresprocedureConferentiebijdrageAcademic

Originele taal-2Engels
TitelProceedings 7th Int. Congress on Engineering and Food
RedacteurenR. Jowitt
Plaats van productieBrighton, United Kingdom
Pagina'sA164-167
StatusGepubliceerd - 1997

Citeer dit