Thermische degradatie van alfa-amylase : kinetische metingen en simulatie van de degradatie tijdens sproeidrogen

  • M.H.J. Habets

Student thesis: Master

Abstract

Date of Award31 Aug 1995
Original languageDutch
SupervisorP.J.A.M. Kerkhof (Supervisor 1)

Cite this

Thermische degradatie van alfa-amylase : kinetische metingen en simulatie van de degradatie tijdens sproeidrogen
Habets, M. H. J. (Author). 31 Aug 1995

Student thesis: Master