Superkritische extractie snel, selectief en milieuvriendelijk

F. Koudijs, J.G.M. Janssen

Research output: Contribution to journalArticleAcademic

Abstract

De unieke eigenschappen van superkritisch kooldioxide als extractiemiddel bij de bereiding van cafeine-vrije koffie zijn al tientallen jaren bekend. Met de introductie van superkritische chromatografie (SFC) hebben superkritische media hun intrede gedaan in analytisch chemische laboratoria in de monstervoorbewerking. Dit artikel gaat in op eigenschappen van superkritische media en de toepasbaarheid van superkritische extractie (SFE).
Original languageDutch
Pages (from-to)95, 97, 99-101
JournalLaboratorium Praktijk
Volume1992
Issue numbermaart
Publication statusPublished - 1992

Cite this