| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 12-16 |
| Journal | Vleesdistributie en vleestechnologie : maandblad voor de vlees- en gemaksvoedingsindustrie in Nederland en Belgie |
| Volume | 6-7 |
| Publication status | Published - 1993 |
Massastromen in slachtproces
A.J.D. Lambert, H. Logtenberg
Research output: Contribution to journal › Article › Professional