Artikel in Het Laatste Nieuws: "Binnen eten kan even veilig als buiten"

Press/Media: Public Engagement Activities

Description

Binnen eten op restaurant kan even veilig als buiten. Daar is de uitbater van een Belgische restaurantgroep van overtuigd. Hij werkte een systeem uit om van zijn zaken 'Covid-veilige zones' te maken. "Al maanden zoeken we een oplossing, nu denken we dat we ze gevonden hebben." De uitbater wil zo snel mogelijk een test organiseren. "Mét klanten, natuurlijk."

"Ik vind het jammer dat we tijdens deze crisis enkel over problemen praten", zucht Bernard Sironval (47). "Kan de focus eindelijk op oplossingen gelegd worden?" De mede-oprichter van de pizzarestaurants Otomat is ervan overtuigd dat heel wat horeca-ondernemers klaarzitten om mee na te denken over manieren om restaurants volledig te openen. "Niemand wordt vrolijk van de maandenlange sluiting. Zelfs onze restaurants, die nog vrij eenvoudig een afhaalservice kunnen organiseren, zagen hun omzet verschrompelen. Het wordt tijd dat we de deuren kunnen openen."

Period21 Apr 2021

Media contributions

1

Media contributions

  • TitleBinnen eten kan even veilig als buiten
    Degree of recognitionNational
    Media name/outletHet Laatste Nieuws
    Media typePrint
    Duration/Length/Size1 pagina
    CountryBelgium
    Date21/04/21
    URLJeroen Bossaert
    PersonsBert Blocken